Brasserie du Levain

Installée au cœur de Besançon, sur la place Victor Hugo, la Brasserie Levain est à la fois une microbrasserie artisanale et un bar convivial.

Ici, tout est fait maison : brassage, fermentation, élevage en fût de chêne et mise en bouteille. Les bières, élaborées selon une méthode rare de fermentation indigène, offrent des saveurs uniques et authentiques, souvent inspirées du monde du vin.

À la carte : des créations saisonnières, des vins locaux soigneusement sélectionnés et des planches de fromages et charcuteries régionales. Dans un cadre chaleureux, à la fois rustique et moderne, la Brasserie Levain invite à la découverte d’un savoir-faire unique et d’un véritable terroir liquide.

Au cœur de Besançon, place Victor Hugo, la Brasserie Levain associe microbrasserie artisanale et bar convivial. Toute la production est réalisée sur place : brassage, fermentation en fût de chêne, élevage et mise en bouteille. Découvrez des bières de fermentation indigène, rares en France, aux saveurs inspirées du vin. À déguster sur place avec des vins locaux et des planches gourmandes de fromages et charcuteries régionales, dans une ambiance chaleureuse et moderne.