Sauge
Sauge Artisans du Bois
Artisans du bois

Sauge

Cette entreprise familiale a été fondée en 1923 par Emile Sauge dans le val de Morteau au cœur des Montagnes du Jura. D’abord "charron", il a complété son activité par la fabrication de boîtes en bois destinées à l'horlogerie et des chaises pour les églises. Au début des années 1990, son petit-fils Olivier Sauge reprend à son tour les rênes de l'entreprise et développe la fabrication d'articles en bois de décoration dont les chevaux à bascule.

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Doubs Tourisme / L. Millereau
Atelier de fabrication de montres

Frésard

A Charquemont, on décide des modèles de montres à fabriquer presque chaque jour. Fabrice Frésard et sa petite équipe puisent dans les immenses ressources de l’entreprise pour décider des modèles qui seront fabriqués, toujours en petite série. Le nom de Frésard est dans l’horlogerie depuis 1897.

La première qualité : fabriquer des montres mécaniques et automatiques à partir de pièces neuves conservées ou acquises depuis les années 1900. L’entreprise qui vend aussi des montres de collection, possède également une expertise et un savoir-faire sans pareil pour réparer tous les modèles de montres, de toutes les époques.

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Doubs Tourisme / L. Millereau
Fonderie de cloches

Obertino

Depuis deux siècles, la fonderie de cloches Obertino façonne des cloches en bronze. Non pas d’édifices, mais celles qui ornent le cou des vaches montbéliardes. Coulées à la main ou fondues dans la plus pure tradition artisanale à 1200° C, les clarines sont ensuite démoulées, « débardées » (débarrassées de toutes les petites aspérités), polies et gravées à façon. Une activité pratiquement exclusive en France qui offre à la famille Obertino un rayonnement national tout en réservant une partie de sa production au grand public grâce à une grande diversité de modèles, de tailles et de sonorités.

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Affinage du comté
Doubs Tourisme / L. Millereau
Caves d'affinage

Petite

En 1966, les fromageries Marcel Petite, créent un second site d’affinage dans un lieu inédit : le fort Lucotte de Saint-Antoine, conçu par le général Serré de Rivière, à 1 100 mètres d’altitude. 100 000 meules de comté y mûrissent lentement à basse température, à 8 mètres sous terre. Nourrie des idées novatrices de son fondateur, la Maison Petite conserve et cultive cette ouverture d’esprit qui inspire le style de son comté. 

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CD25 / L. Georges
Distillerie

Guy

Si l’absinthe est de retour en France et à Pontarlier, elle le doit essentiellement à François Guy, quatrième génération de distillateurs. Des années durant il a tempêté contre l’oubli de cette histoire de la vie de la capitale du Haut-Doubs et contre l’interdiction qui perdurait contre l’élixir mythique. Au milieu des splendides alambics de la distillerie familiale, il racontait sans relâche cette histoire. Elle a revu le jour en 2001. Depuis, il distille de nouveau de l'absinthe.

La distillerie Guy

Doubs Tourisme / L. Millereau
Créateur et horloger

Utinam

Après avoir inventé des montres personnalisables pour des constructeurs automobiles ou aéronautiques et des montres insolites pour des événements culturels, Utinam, marque créée à Besançon par Philippe Lebru, fabrique de plus gros volumes telles que Hortence, une horloge comtoise contemporaine tout en inox ou Pop’up en résine et accroche même une horloge de 6 tonnes dans la gare TGV Besançon/Franche-Comté ou plus récemment au Japon. 

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Tuyé du Papy Gaby / Genisset
Salaisons

Le Tuyé du Papy Gaby

Véritable temple des salaisons, le tuyé du Papy Gaby fabrique et fume quelques 4500 jambons et saucisses de Morteau dans son fumoir. Le maître-charcutier détaille chaque étape de fabrication de la saucisse de Morteau dans l’ambiance d’une animation typique de la République du Saugeais.

Le Tuyé du Papy Gaby

Label Made in chez Nous
Jack Varlet
Un label signé Doubs Tourisme

Made in chez Nous

Les entreprises du réseau labellisée Made in chez Nous vous ouvrent leurs portes et vous invitent à découvrir les coulisses de leurs savoir-faire industriels, artisanaux et agro-alimentaires.

Chacune d'entre elles vous dévoile les singularités de son métier exercé avec passion et quelques secrets (autorisés !) de fabrication qui rendent leurs productions étonnantes, uniques et authentiques !

En créant le label Made in chez Nous en 2009, Doubs Tourisme et ses partenaires (les chambres de Commerce et d'Industrie, des Métiers et de l'Artisanat, d'Agrictulture) étendent l'offre touristique du territoire. Bières bien sûr, mais aussi cloches en bronze, chocolat, voiture... offrez-vous une expérience rare d'échanges et de partage avec ceux qui font vivre les entreprises du Doubs.

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