Morteau, ville horlogère et gourmande

Incontournable

Le Musée de l'horlogerie

D'abord, il y a le Château Pertusier qui abrite ses collections. Ce remarquable bâtiment construit en 1576 est le seul exemple de l'architecture Renaissance du Haut-Doubs. A l'intérieur, salles, escaliers à vis et plafond à la française témoigne d'une opulence passée.

Ensuite se dévoile toute la tradition horlogère de ce petit bout de la destination Doubs. De l'horloge astronomique à celles d'édifices, des montres aux machines et outils qui servaient à les fabriquer, préparez-vous à découvrir un savoir-faire séculaire d'une précision et d'une inventivité inouïes.

Découvrir le Musée de l'horlogerie

Morteau, berceau d'une saucisse star

C'est ici qu'est née la saucisse de Morteau. Salaison IGP de renom international, c'est une incontournable des tables comtoises. Elle vient de fêter ses 10 ans d'Indication Géographique protégée et les chefs et restaurateurs n'en finissent pas de renouveler ses recettes. Et saviez-'vous que, depuis le XVIIe siècle, la distribution des pièces des fermes comtoises traditionnelles s'organisait autour du fumage de la saucisse ? Vous l'aurez compris, plus qu'un simple produit du terroir, la Saucisse de Morteau, c'est tout un art de vivre !

Tout savoir sur la Saucisse de Morteau