Traditions séculaires
Morteau, ville horlogère et gourmande
Bienvenue à Morteau et son val, la capitale du Pays horloger qui possède le double atout d'une tradition horlogère séculaire et d'une gastronomie reconnue.
La ville tire son nom de "mortes eaux" qui évoque les méandres apaisés du Doubs. Berceau de la fameuse saucisse de Morteau et de l'horlogerie française, elle se situe à quelques kilomètres de la Suisse et du saut du Doubs.
Terroir
Morteau, berceau de LA saucisse
C'est ici qu'est née la saucisse de Morteau. Salaison IGP de renom international, c'est une incontournable des tables comtoises. Depuis le XVIIe siècle, la distribution des pièces des fermes comtoises traditionnelles s'organisait autour du fumage de la saucisse. Vous l'aurez compris, plus qu'un simple produit du terroir, la Saucisse de Morteau, c'est tout un art de vivre !
Habitat traditionnel
Les fermes-musées du Pays horloger
Grand-Combe-Châteleu dans les proches environs de Morteau, dévoile une impressionnante concentration de fermes traditionnelles comtoises à "tué" ou "tuyé" où l'on fumait les saucisses. Parmi elles, la ferme-musée du Beugnon vous ouvre toute grande sa porte sur le mode de vie des familles paysannes d'autrefois et l'ingéniosité de ses habitants qui bâtissaient des colosses taillées et pensées pour affronter les rudes hivers comtois.
Juste en face, la forge retrace l'histoire des métiers indissociables de forgeron, maréchal-ferrand et charron.
En savoir +
Incontournable
Le musée de l'Horlogerie
Le Château Pertusier, construit en 1576, est le seul exemple de l'architecture Renaissance du Haut-Doubs. Témoignage d'une opulence passée, il abrite une riche collection. De l'horloge astronomique à celles d'édifices, des montres aux machines et outils qui servaient à les fabriquer, préparez-vous à découvrir un savoir-faire séculaire d'une précision et d'une inventivité inouïes.
Visite d'entreprise
La fonderie de cloches Jean Obertino
Qui dit montagne dit pâturages et vaches montbéliardes. Et qui dit vaches dit... cloches et clarines.
Accordez-vous une visite étonnante à la fonderie Obertino, où l'on coule les cloches depuis plus de trois siècles. Point d'orgue de la visite, le bronze en fusion dans les moules est toujours un spectacle impressionnant.
Plus de 200 modèles de cloches pour animaux, de maison ou de table sont produites par cette entreprise labellisée Made in chez nous et Entreprise du Patrimoine vivant. La fonderie est complétée par son atelier du cuir qui travaille à la main les courroies qui ornent le cou des vaches.
Plus d'infos
L'office de tourisme du Pays horloger, Bureau de Morteau
Toute l'équipe de l'office de tourisme se fera un plaisir de répondre à vos attentes !
- Office de Tourisme du Pays Horloger – Bureau de Morteau
-
7 Place de la Halle
25500 MORTEAU - tourisme@payshorloger.com
- 03 81 67 18 53
- www.pays-horloger.com
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