Du bon lait

Les fruitières

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Les fruitières

Le comté est né en des temps où la rudesse des longs hivers obligeait les hommes à penser collectivement leur subsistance. Les éleveurs ne produisaient pas assez de lait pour fabriquer une meule entière. Ils se regroupaient pour mettre en commun leur production et la faire fructifier en comté. Encore aujourd'hui, les fruitières persistent. Souvent situées au coeur des villages du Doubs, les fruitières recoivent chaque jour la production laitière des fermes. Le village de Déservillers sur les premiers plateaux du Doubs est fier d’avoir vu naître la plus ancienne fruitière coopérative connue au monde en 1273.

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Fruitière de Bonnétage - BONNETAGE
Produits du terroir
Fruitière de Bonnétage BONNETAGE
Fromagerie du Mont d'Or - METABIEF
Produits du terroir
Fromagerie du Mont d'Or METABIEF
Fruitière des Suchaux - LES FINS
Produits du terroir
Fruitière des Suchaux LES FINS
Les Fins Comté - LES FINS
Produits du terroir
Les Fins Comté LES FINS
Fruitière Les Majors - VILLERS-LE-LAC
Produits du terroir
Fruitière Les Majors VILLERS-LE-LAC
Caves d'affinage du Fort Saint-Antoine - SAINT-ANTOINE
Produits du terroir
Caves d'affinage du Fort Saint-Antoine SAINT-ANTOINE
Fruitière de Passavant-Chazot - PASSAVANT
Produits du terroir
Fruitière de Passavant-Chazot PASSAVANT
Fruitière de la Brune - La Mare - MAISONS-DU-BOIS-LIEVREMONT
Produits du terroir
Fruitière de la Brune - La Mare MAISONS-DU-BOIS-LIEVREMONT
La Fruitière des Lacs - LABERGEMENT-SAINTE-MARIE
Produits du terroir
La Fruitière des Lacs LABERGEMENT-SAINTE-MARIE
Fruitière du Pays de Courbet - AMANCEY
Produits du terroir
Fruitière du Pays de Courbet AMANCEY
Fruitière du Russey - LE RUSSEY
Produits du terroir
Fruitière du Russey LE RUSSEY
Ferme du Mont d'Or - LONGEVILLES-MONT-D'OR
Produits du terroir
Ferme du Mont d'Or LONGEVILLES-MONT-D'OR