En route !

A la découverte des brasseurs du Doubs

Répartis sur tout le territoire du Doubs, ce ne sont pas moins de onze brasseurs qui, à travers la Brassicomtoise, partagent leur passion pour la bière et sa production, mais également l’ambiance et l’histoire des lieux dans laquelle elle est fabriquée.

Au menu de ce voyage sur la Brassicomtoise, c’est plus d’une centaine de bières artisanales, uniques, que l'association d’artisans brasseurs vous invite à découvrir. Qu’elle soit blonde, brune ou ambrée, elle saura séduire les amateurs de mousse, du simple curieux au plus féru.

Le principe

Chaque brasseur s’engage autour d’une charte comportant notamment l’accueil des visiteurs, une visite de qualité du lieu de production avec des explications adaptées à chaque public, une dégustation et la promotion des sites touristiques voisins.

L'union fait la force

Chez les brasseurs, on applique cet adage à la lettre, à l’image des onze brasseurs du Doubs qui vous invitent à découvrir leur production, leur histoire, leur matériel... Sur la Route des brasseurs, vosu découvrirez autant de saveurs que de talents. Si le blé, le houblon ou l'orge ne sont pas des spécialités céréalières locales, c'est bien l'eau des Montagnes du Jura, territoire karstique par excellence, qui constitue l'élément fédérateur et la spécificité des bières artisanales.

 

Bière
Doubs Tourisme / CanvaPro

Autour de la brassicomtoise

12 brasseries artisanales dans le Doubs

sur un total de 22 brasseurs en Franche-Comté

4 étapes de fabrication

maltage, brassage, fermentation, conditionnement 

3e samedi d'octobre

"Ca me dit à la brasserie" est un événement qui se déroule chaque année

Label Made in chez Nous
Jack Varlet
Un label signé Doubs Tourisme

Made in chez Nous

Les entreprises du réseau labellisée Made in chez Nous vous ouvrent leurs portes et vous invitent à découvrir les coulisses de leurs savoir-faire industriels, artisanaux et agro-alimentaires.

Chacune d'entre elles vous dévoile les singularités de son métier exercé avec passion et quelques secrets (autorisés !) de fabrication qui rendent leurs productions étonnantes, uniques et authentiques !

En créant le label Made in chez Nous en 2009, Doubs Tourisme et ses partenaires (les chambres de Commerce et d'Industrie, des Métiers et de l'Artisanat, d'Agrictulture) étendent l'offre touristique du territoire. Bières bien sûr, mais aussi cloches en bronze, chocolat, voiture... offrez-vous une expérience rare d'échanges et de partage avec ceux qui font vivre les entreprises du Doubs.

Découvrir le label

Bière du Doubs
Doubs Tourisme / Liz Millereau
Bière du Doubs
Doubs Tourisme / Liz Millereau

Ca brasse dans le Doubs

Faites plus ample connaissance avec les brasseurs du Doubs, dont certains sont labellisés Made in chez Nous !

Doubs Tourisme / M. Gros
Fontaine et verres à absinthe

Sur les routes de la gastronomie du Doubs

Si la brassicomtoise répertorie les producteurs de bières artisanales du Doubs, elle a également son équivalent pour l'absinthe…

À propos
Doubs Tourisme / CanvaPro
À propos

Fontaine et verres à absinthe

Doubs Tourisme / M. Gros