Distillerie Pierre Guy

La distillerie Guy est la dernière distillerie artisanale Pontarlier depuis 1890.
En 2007, la distillerie a obtenu une distinction en étant labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant", label attribué aux entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.

Au cours de la visite, vous découvrirez des alambics en cuivre d'origine dans lesquels s’opère aujourd’hui encore la distillation de l’absinthe et de l’anis. Vous pourrez également déguster des produits de qualité : apéritifs, liqueurs et eaux-de-vie.

Ouvert du mardi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h, ainsi que le samedi de 8h à 12h.
Visites commentées toutes les demi-heures de 9h à 11h et de 14h à 17h du mardi au vendredi et de 9h à 11h le samedi matin.

Fondée en 1890 par Armand Guy, notre distillerie est spécialisée depuis plus de 130 ans dans la macération et la distillation de plantes pour la production de boissons alcoolisées. Grâce à son savoir-faire artisanal acquis au fil des décennies et à sa grande capacité d'innovation, l'enseigne est aujourd'hui la toute dernière distillerie de Pontarlier.